松茸排骨汤的做法大全

松茸排骨汤是一道香味浓郁、口感鲜美的汤品。下面是一份松茸排骨汤的做法大全：

材料：
- 松茸：2-3颗
- 排骨：500克
- 姜片：3片
- 葱白：2段
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
- 鸡精：适量
- 青蒜：适量（可选）

步骤：
1. 将排骨剁成块，放入开水中焯水煮沸，然后撇去浮沫，沥干备用。
2. 将松茸刷洗干净，去除泥土，切成薄片备用。
3. 热锅加入少量油，放入姜片和葱白，炒香。
4. 加入排骨块翻炒均匀，再倒入适量的料酒，炒匀后加入清水，盖上锅盖煮沸。
5. 放入切好的松茸片，再煮沸后调小火炖煮1-2个小时，使排骨熟烂，汤汁浓郁。
6. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。
7. 最后加入青蒜翻炒一下，即可关火。

温馨提示：
- 松茸虽然味道独特，但是烹饪时间不宜过长，以免影响口感。
- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜、香菇等，增加汤的鲜美度。

以上就是松茸排骨汤的做法大全，希望对你有帮助！