虫草花煲鸭汤的做法

虫草花煲鸭汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，下面是它的做法：

材料：
- 1只老母鸭
- 30克虫草花
- 5克红枣
- 5克枸杞子
- 适量姜片
- 适量盐

步骤：
1. 将鸭子洗净，用开水烫一下去腥。切成块状备用。
2. 汤锅加入适量的清水，放入姜片，将鸭子块加入锅中煮沸。
3. 煮沸后，将鸭汤倒掉，再用清水将鸭子块冲洗干净。
4. 锅中放入足够的清水，将鸭子块放入锅中煮沸，撇去浮沫。
5. 然后加入红枣，枸杞子煮15分钟。
6. 最后，将虫草花放入锅中，继续煮10分钟。
7. 加入适量的盐调味即可。

提示：
1. 如果想要汤更加浓郁，可选择先用高压锅煮鸭块。
2. 鸭子块可以根据个人口味的大小来切割。
3. 虫草花具有较强的滋补作用，但使用时要适量，以免过量。