菌菇玉米排骨汤的做法

材料：
- 250克鲜菌菇（如香菇、平菇、金针菇等）
- 1个玉米
- 300克猪肋排
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 少许香菜

步骤：
1. 准备工作：将鲜菌菇清洗干净，切成薄片；玉米剥壳洗净，切成小段；猪肋排洗净切块；
2. 将一锅水烧开，放入猪肋排煮至血水浮出，撇去浮沫；
3. 加入玉米和鲜菌菇，继续煮沸；
4. 转小火煮30分钟，期间可以根据个人口味加入盐和胡椒粉调味；
5. 最后撒上香菜末即可。

温馨提示：
1. 在煮肉类之前，可以用热水将猪肉焯水，可以去掉过多的油腥味；
2. 煮菌菇和玉米时，可以根据个人口味加入一些其他配料，如姜片、葱段等，增添汤的香味；
3. 煮汤时可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，以及煮的时间长短，喜欢口感嫩一些可以煮久一些。