天麻乳鸽汤的做法

天麻乳鸽汤是一道以乳鸽和天麻为主要材料炖制而成的汤料，天麻具有滋补养颜的作用，乳鸽则富含蛋白质和营养物质。下面是天麻乳鸽汤的做法：

所需材料：
- 乳鸽：1只
- 天麻：适量
- 党参：适量
- 枸杞：适量
- 枸杞子：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 准备工作：将乳鸽处理干净，去毛、内脏和杂质，洗净备用。天麻、党参和枸杞用清水泡发，泡发后洗净备用。
2. 炖煮乳鸽：将炖锅中加入适量清水，放入乳鸽和姜片，加入适量料酒。大火煮沸后转小火炖煮30分钟，去除汤面上的浮沫。
3. 加入中药材：将泡发好的天麻、党参和枸杞放入炖锅中，继续炖煮15分钟。
4. 调味：根据个人口味加入适量的盐和枸杞子，继续炖煮5分钟，直至乳鸽熟烂、汤料入味即可。
5. 上桌享用：将炖好的天麻乳鸽汤盛入碗中，趁热食用。

温馨提示：
- 天麻具有滋补养颜的作用，但过量食用可能会导致口干和上火，所以使用天麻时要适量。
- 乳鸽炖煮时间不宜过长，以免鸽肉变得过烂。
- 除了天麻、党参和枸杞，你还可以根据个人口味加入其他中药材，增加汤料的功效和口感。