苹果排骨汤的做法

苹果排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是一份简单的苹果排骨汤做法：

材料：
- 500克猪排骨
- 2个苹果
- 1个洋葱
- 2个胡萝卜
- 适量盐和胡椒粉调味

步骤：
1. 将猪排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和脏物，捞出备用。
2. 苹果、洋葱和胡萝卜分别去皮并切成块状。
3. 取一锅加入适量的水，将排骨、苹果、洋葱和胡萝卜放入锅中煮沸。
4. 煮沸后，转小火煮30-40分钟，直到排骨变得柔嫩。
5. 用勺子将苹果、洋葱和胡萝卜压碎至煮汤中，增加汤的浓稠度。
6. 根据个人口味加适量的盐和胡椒粉调味，再煮5分钟。
7. 汤煮好后，即可食用。

温馨提示：苹果排骨汤可以根据个人口味加入其他蔬菜，如番茄、青菜等，增加口感和营养价值。此外，炖汤的时候可以添加些许姜片，增加汤的味道和去腥。