鲮鱼粉葛汤的做法

鲮鱼粉葛汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面是制作鲮鱼粉葛汤的一种常见做法：

所需材料：
1. 鲮鱼：500克
2. 鲜葛根：1根
3. 姜片：适量
4. 葱段：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量

做法步骤：
1. 将鲮鱼清洗干净后，切成块状备用。
2. 鲜葛根去皮，切成薄片备用。
3. 热锅加入适量的油，将姜片和葱段放入锅中炒香。
4. 将鲮鱼块放入炒香的姜葱中，煎至两面呈金黄色。
5. 加入适量的料酒，煮一会儿去腥味。
6. 倒入适量的清水，大火烧开后转为小火煮10分钟。
7. 加入切好的鲜葛根，继续煮3-5分钟，至葛根变软。
8. 最后加入适量的盐调味，煮一分钟即可。

鲮鱼粉葛汤热腾腾的盛在碗中，可以作为进餐时的汤品。这道汤富含蛋白质、脂肪等营养物质，适合全家人一起享用。