好吃的素菜做法

|2023-12-03 19:49:49|浏览:88

以下是一道简单而美味的素食菜品——椒香素炒。

所需食材:
1. 豆腐:300克
2. 青椒:2个
3. 红椒:2个
4. 洋葱:1个
5. 大蒜:适量
6. 生姜:适量
7. 葱花:适量
8. 酱油:适量
9. 盐:适量
10. 素汤或清水:适量
11. 植物油:适量

步骤:
1. 豆腐切块,青椒和红椒洗净切丝,洋葱切丁,大蒜切碎,生姜切丝备用。
2. 在锅中烧热一些植物油,将蒜末和姜丝爆香。
3. 加入洋葱丁炒至变软。
4. 放入青椒和红椒丝,炒匀。
5. 加入豆腐块,轻轻翻炒几下。
6. 加入适量的素汤或清水,盖上锅盖,中小火焖煮约5分钟,让豆腐吸收味道。
7. 撒入适量的盐和酱油,炒匀。
8. 最后撒上葱花作为装饰,炒匀即可。

这道椒香素炒非常简单易做,口感鲜嫩,味道香浓。可以作为素食的主菜或配菜,美味又健康!

水果蜂蜜
12-03 19:49优质作者
关注

为你推荐