猪肉烧什么好吃

猪肉可以搭配许多不同的配料和烹饪方式来制作美味的菜肴，以下是几种常见的做法：

1. 红烧猪肉：将猪肉切块后用酱油、料酒、糖、姜、葱腌制一段时间，然后用油煎至两面金黄，加入酱油、糖、料酒、水等调味料炖煮至入味。

2. 酱猪肉：猪肉切片后用姜、蒜腌制一段时间，用少量的油煎至微黄，然后加入豆瓣酱、辣椒酱等调料翻炒。

3. 糖醋猪肉：将猪肉切块用淀粉和蛋清腌制一段时间，然后用油煎至两面金黄，将糖、醋、番茄酱、料酒、盐等调料混合后加入锅中翻炒。

4. 麻辣猪肉：将猪肉切薄片，用盐、鸡精腌制一段时间，然后放入热锅中煎熟，加入花椒、辣椒粉、郫县豆瓣酱等调料炒熟。

5. 宫保猪肉丁：将猪肉切块用淀粉和蛋清腌制一段时间，然后用油煎至两面金黄，加入花椒、干辣椒、大葱、姜、蒜等调料炒熟。

以上只是一些简单的猪肉做法，根据个人口味和喜好，可以对配料和烹饪方式进行调整。