月子餐猪肝汤的做法

|2023-12-03 16:04:49|浏览:95

月子餐猪肝汤的做法:

材料:
- 猪肝:300克
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 温水:适量

步骤:
1. 将猪肝洗净,切成薄片。用料酒和少许盐腌制片刻。
2. 烧一锅水,加入适量的姜片,将猪肝放入水中焯水。焯水的目的是去除猪肝的腥味,所以水烧开后将猪肝放入锅中焯水即可捞起。
3. 取另一锅,添加适量的温水,放入焯水后的猪肝片,加入少许盐和胡椒粉。将锅置于大火上煮开,然后改成小火,煮约15-20分钟,直到猪肝熟透。
4. 最后,加入适量的鸡精进行调味即可。

温馨提示:
- 在做月子餐期间,可以适量加入姜片和大葱增加汤的香味。
- 猪肝煮太久会变得硬,所以烹饪时间要掌握好。
- 食用时可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜或其他喜欢的配料来提升口感与味道。

爱泽儿
12-03 16:04优质作者
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