炒生菜怎么做好吃

炒生菜是一道非常简单的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：
- 生菜心适量
- 蒜瓣2-3瓣
- 生抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 植物油适量

步骤：
1. 将生菜心洗净，切成适合的大小备用。
2. 将蒜瓣剁碎或切成蒜末。
3. 炒锅热锅倒油，油热后放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入生菜心，快速翻炒几下，让生菜均匀沾满蒜香。
5. 加入少量生抽，适量盐和料酒调味，继续翻炒至生菜变软熟。
6. 最后加入适量的鸡精炒匀，即可出锅。

小贴士：
- 生菜炒的时间不要过长，以保持生菜的嫩脆口感。
- 调味时可以根据个人口味添加适量的辣椒或花椒增加香辣味道。
- 翻炒时要火力大，快速翻炒，以免生菜失去营养或变色。