黄豆可以做什么好吃的

黄豆可以做许多好吃的食物，以下是一些例子：

1. 黄豆浆：将黄豆泡发后磨成浆，加入适量的水煮沸后再加入糖或其他调味品，煮熟后就是美味的黄豆浆了。

2. 豆腐：将黄豆泡发后磨成浆，再加入硝酸钙等凝固剂凝固，可以做成丝状或块状的豆腐，可以用来炒菜、做湖南豆腐糕等。

3. 豆浆豆腐脑：将黄豆泡发后磨成浆，加入适量的水煮沸，然后过滤掉渣，得到的豆浆可以用来做豆腐脑，可以加入酱油、葱花、辣椒等调味品。

4. 炒黄豆：将黄豆炒熟，可以加入适量的盐、辣椒粉等调味品，口感香脆，是一种健康的零食。

5. 黄豆糊：将黄豆泡发后磨成浆，加入适量的水煮沸，再加入糖等调味品，煮熟后可以做成甜黄豆糊，也可以加入盐、酱油等调味品做成咸黄豆糊。

这只是一些例子，黄豆还可以用来做豆腐皮、豆腐干、豆芽、豆泡等等，非常适合素食者或对牛奶不耐受的人食用。