花生炒什么菜好吃

花生可以用来炒制各种菜品，下面列举几种常见的搭配：

1. 干煸花生豆腐：将豆腐切成块状，炒至金黄色，再加入炒香的花生，调入适量的盐和辣椒粉调味，翻炒均匀即可。

2. 地三鲜：将土豆、茄子和青椒切块，依次炒至熟透，再加入花生翻炒均匀，调入适量的盐和鸡精调味。

3. 青椒炒肉丝：将猪肉切成丝状，青椒切丝，先炒肉丝至变色，再加入青椒丝和花生翻炒均匀，最后调入适量的盐和鸡精调味。

4. 芹菜炒花生：将芹菜切成段状，先炒至变软，再加入花生翻炒均匀，最后加入适量的盐和糖调味即可。

这些菜品不仅营养丰富，而且搭配了花生的香脆口感，味道更加鲜美。