白萝卜饺子馅怎么做好吃

白萝卜饺子馅做法：

所需材料：
- 白萝卜：约500克
- 香菇：约50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 味精：适量
- 蚝油：适量
- 鸡精：适量

步骤：
1. 白萝卜去皮，用刨刀将其刨成细丝，再用纱布包裹，挤去多余的水份，使白萝卜丝变干燥备用。
2. 香菇泡软后切成小丁备用。
3. 葱和姜切成末备用。
4. 热锅中倒入适量的食用油，放入葱姜末炒香。
5. 加入白萝卜丝和香菇丁，继续翻炒。
6. 在炒菜的过程中，逐渐加入盐、酱油、味精、蚝油、鸡精等调料，根据个人口味适量调整。
7. 翻炒均匀后，将馅料盛入碗中待凉备用。

完成以上步骤后，白萝卜饺子馅就做好了。可以用这个馅料包饺子，也可以用来包馄饨、包子等，根据个人喜好选择饺子皮或者其他包皮进行搭配。