素炒小白菜怎么做好吃

|2023-12-02 11:55:48|浏览:51

素炒小白菜是一道简单又美味的家常菜,下面是一种常见的做法:

所需材料:
- 小白菜:适量
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 准备好小白菜,用清水冲洗干净,切断根部,然后撕成适合大小的块状。
2. 将大蒜和生姜切成末备用。
3. 热锅冷油,待油热后放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入小白菜翻炒几下,然后加入适量的酱油和盐,继续翻炒均匀。
5. 炒至小白菜变软熟即可出锅。
6. 可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。

注意事项:
1. 炒制时间不宜太长,以保持小白菜的鲜嫩口感。
2. 可根据个人口味加入其他调料,如鸡精、香菇精等,提升味道。
3. 如果喜欢辛辣口味,可以加一些辣椒丝炒制。
4. 建议在食用前尝一尝,看是否需要再次添加盐或调味品,以满足个人口味。

情似飘雨露ゞ
12-02 11:55优质作者
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