猪肝菠菜汤怎么做好吃又补血

|2023-12-02 11:37:48|浏览:95

猪肝菠菜汤是一道富含营养、滋补血气的汤品。下面是一份简单可口的猪肝菠菜汤的做法:

材料:
- 150克猪肝
- 200克新鲜菠菜
- 适量生姜
- 适量葱段
- 适量盐和胡椒粉调味
- 适量食用油

步骤:
1. 准备食材:将猪肝切成薄片;菠菜洗净、切段;姜切片。
2. 热锅加入适量油,加入姜片炒香。
3. 加入猪肝翻炒至变色,再加入适量的水,煮沸。
4. 将汤煮开后,撇去浮沫,加入葱段。
5. 煮10分钟后,加入菠菜煮至变软熟。
6. 最后加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。

此汤具有猪肝的补血功能,同时菠菜富含维生素和矿物质,对补血具有协助作用。煮菠菜时尽量不要过久,以保持其中的营养成分。请根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。

只要一辈子
12-02 11:37优质作者
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