粗芥兰杆怎么做好吃

粗芥兰杆是一道非常美味且营养丰富的菜品。下面是粗芥兰杆的一种常见做法：

材料：
- 粗芥兰杆 500克
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量

步骤：
1. 将粗芥兰杆洗净，切成约5厘米长的段。
2. 姜切成末，大蒜切碎备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入姜末和大蒜碎炒香。
4. 放入粗芥兰杆翻炒，加入适量的盐。
5. 待芥兰杆变软后，加入适量的生抽和鸡精，继续翻炒均匀。
6. 炒熟后即可装盘，享用。

温馨提示：
- 炒粗芥兰杆时火候要把握好，不要炒得太久，以保持蔬菜的鲜嫩口感。
- 可根据个人口味加入一些其他调料或配菜，如辣椒、豆腐等。