大豆怎么做好吃又简单

以下是一种简单而好吃的大豆制作方法：

材料：

- 200克大豆
- 2汤匙食用油
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖

步骤：

1. 将大豆浸泡在清水中，浸泡至少6-8小时，或者过夜。
2. 吧大豆沥干，将其放入一锅开水中煮沸约1小时，直到变得柔软。
3. 铺上纸巾，将煮熟的大豆沥干。
4. 在一个大平底锅中，加热食用油。将大豆倒入锅中，翻炒2-3分钟，直到它们开始变脆。
5. 在锅里加入酱油和糖，继续翻炒2-3分钟，确保每颗大豆都均匀地裹上调味料。
6. 开小火继续翻炒2-3分钟，直到大豆变得脆皮和香味四溢。
7. 关火，将炒好的大豆转移到纸巾上沥干油分。

现在，你可以享用这道简单又美味的大豆了！你也可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒粉、蒜粉或花椒粉来增加风味。