原|2023-12-02 08:13:49|浏览:77
要做出又软又好吃的家常饼，可以遵循以下步骤：
1. 准备材料：面粉、牛奶、鸡蛋、糖、食用油和泡打粉。
2. 将面粉、糖和泡打粉混合在一个大碗中。
3. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶和食用油，搅拌均匀。
4. 将步骤3中的液体混合物倒入步骤2中的干糊中，搅拌均匀，直到没有大块的干糊。
5. 用保鲜膜覆盖碗，并使其静置15-20分钟，让面糊充分吸收液体。
6. 热锅，倒入面糊，用小火慢慢煎煮，一面煎至金黄色。
7. 然后用铲子将饼翻转，煎另一面至金黄色。
8. 煎熟之后，将饼放在厨房纸上吸去多余的油。
做好的家常饼既软又好吃，可以用果酱、蜂蜜或者巧克力酱作为伴食，搭配一杯牛奶或咖啡享用。