白蒿怎么做好吃

|2023-12-01 10:41:51|浏览:80

白蒿是一种常见的食材,具有清热解毒、补血养肝的功效。下面是几种做白蒿好吃的方法:

1. 白蒿炒蛋:将白蒿洗净切段,蛋打散备用。锅中加入适量的油,烧热后加入蛋液炒散成熟的蛋丝,放入白蒿翻炒均匀,加入盐、鸡精等调料炒匀即可。

2. 白蒿炖鸡汤:将鸡块洗净后放入锅中煮沸,捞出备用。锅中加入适量的清水,将白蒿切段后放入水中煮沸,再放入鸡块,加入适量的生姜、料酒、盐等调料,炖煮20-30分钟,直至鸡肉熟烂,白蒿鲜嫩,即可食用。

3. 白蒿烧豆腐:将豆腐切块备用。锅中加入适量的清水,将豆腐放入水中煮沸,煮熟后捞出备用。再将白蒿切段放入锅中焯水,煮至断生后捞出备用。锅中加入适量的油,放入豆腐煎至两面金黄,加入适量的盐、鸡精等调料,再放入白蒿翻炒均匀,即可出锅。

4. 白蒿炖肉片:将猪肉切成片状,用生姜、料酒腌制片刻。锅中加入适量的清水,将猪肉片煮沸后捞出备用。再将白蒿切段放入锅中焯水,煮至断生后捞出备用。锅中加入适量的油,放入肉片煎至变色后放入白蒿翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精等调料,炖煮片刻即可出锅。

以上是一些简单易做的白蒿做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

kelly.li
12-01 10:41优质作者
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