冬瓜猪血汤的做法

|2023-11-30 14:07:49|浏览:99

冬瓜猪血汤的做法如下:

材料:
- 冬瓜:适量
- 猪血:适量
- 猪肉:适量
- 香菇:适量
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 蒜:适量
- 鸡精、盐、胡椒粉:适量
- 汤底:适量(可以用鸡汤或者猪骨汤底)

步骤:
1. 准备好所有的材料,冬瓜去皮去籽,切成块状;猪血切成小块状;猪肉切片备用;香菇洗净切片;姜切片;葱切段;蒜切末。
2. 锅中加入适量的汤底,将猪肉片放入煮熟,捞出备用。
3. 同样的锅中加入适量油,放入姜和蒜炒香,再放入冬瓜块、香菇片和猪血块翻炒一会儿。
4. 倒入煮熟的猪肉片,再加入适量的汤底,盖上锅盖煮开。
5. 大火煮沸后转小火煮约15分钟,然后加入鸡精、盐和胡椒粉调味,煮熟即可。
6. 撒上葱段作为装饰,即可享用。

冬瓜猪血汤简单易做,营养丰富,富含纤维和蛋白质,而且口感清爽,非常适宜冬天食用。

京青儿
11-30 14:07优质作者
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