花生肉饼汤的做法大全

材料：
- 200克猪肉末
- 50克花生碎
- 1个鸡蛋
- 适量葱姜蒜末
- 适量盐、胡椒粉、鸡精

步骤：

1. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，腌制15分钟。

2. 将花生碎和鸡蛋加入猪肉末中，搅拌均匀。

3. 将猪肉混合物分成适量的小块，用手按扁成肉饼。

4. 热锅加入适量油，将肉饼放入锅中煎至两面金黄。

5. 加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟。

6. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮1分钟后关火。

7. 撒上葱花装饰，即可食用。

温馨提示：
- 可根据个人口味添加适量辣椒或其他调味料增加口感。
- 如果喜欢汤汁浓郁，可根据个人喜好加入适量的酱油。
- 煮汤的时间可以根据个人喜好调整，可以稍微煮久一些让肉饼更加入味。