红薯粉丝怎么做

红薯粉丝的制作步骤如下：

材料：
- 红薯
- 木薯粉（或者其他粉丝的材料）

步骤：
1. 将红薯洗净并剥皮，切成块状。
2. 将切好的红薯块放入蒸锅中蒸熟，直到红薯变软。
3. 将蒸熟的红薯放入大碗中，用勺子或者压磨器将其捣碎成红薯泥。
4. 在红薯泥中逐渐加入木薯粉（或其他粉丝材料），边加边搅拌均匀。直到薯泥变得浓稠。
5. 将搅拌好的混合物均匀地撒在蒸锅的蒸盘上，用勺子将其铺平。
6. 将蒸盘放入蒸锅中，蒸煮约15-20分钟，直到红薯粉丝完全熟透。
7. 取出蒸盘，待红薯粉丝稍凉后，即可切成所需的形状，用于烹饪。

红薯粉丝可以用于做汤、炒菜或凉拌等不同的菜式。根据个人口味添加配料和调味品即可。