豆腐黄豆汤的做法大全

豆腐黄豆汤是一道非常营养且美味的汤品，下面是一种常见的做法：

材料：
- 黄豆：适量
- 豆腐：适量
- 猪骨/鸡骨：适量
- 姜片：适量
- 绿色蔬菜（如菠菜、娃娃菜等）：适量
- 盐：适量

做法：
1. 将黄豆用清水浸泡4-6小时，以使其变软。
2. 锅中加入足够的水，放入黄豆、猪骨/鸡骨和姜片，大火煮沸。
3. 煮沸后转小火，继续煮约1-2小时，直至豆腐和黄豆熟软。
4. 将豆腐切成小块，放入锅中煮约5分钟，使其充分入味。
5. 最后加入适量的盐和绿色蔬菜，再煮2-3分钟即可。
6. 关火，尝一尝汤的味道，根据个人口味可适量调整盐的用量。
7. 汤倒入碗中，即可享用。

这只是其中一种做法，你也可以根据个人口味和喜好，根据需求加入其他调料、蔬菜等进行创新。希望对你有所帮助！