薏米山药排骨汤的做法

薏米山药排骨汤的做法：

材料：
- 猪排骨500克
- 薏米50克
- 山药200克
- 枸杞适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量

步骤：
1. 准备材料，猪排骨切块，薏米洗净备用，山药去皮切片，姜切片备用。
2. 锅中倒入适量的水，加入猪排骨，放入姜片和料酒煮沸。
3. 撇去浮沫后，加入薏米和枸杞，继续煮沸后转小火炖煮40分钟。
4. 加入山药片和适量的盐，继续炖煮15分钟至排骨熟烂，山药软糯。
5. 关火，即可食用。

温馨提示：
- 炖煮时间可根据个人喜好适当调整。
- 为了增加汤的口感，也可以加入其他蔬菜或豆腐等食材。