栗子菇汤的做法

|2023-11-29 14:45:51|浏览:84

栗子菇汤的做法如下:

材料:
- 栗子:约200克
- 菇类(如香菇、金针菇、杏鲍菇等):约200克
- 洋葱:半个
- 大蒜:2瓣
- 植物油:适量
- 清水:适量
- 盐和胡椒粉:适量

步骤:
1. 准备工作:将栗子切开,洋葱和大蒜切成小块,菇类洗净备用。
2. 热锅加入适量的植物油,将洋葱和大蒜炒香。
3. 加入栗子,继续翻炒一会儿。
4. 倒入足够的清水,水量约盖过材料即可,盖上锅盖,大火煮开。
5. 将菇类切成适当的大小,放入锅中,继续煮煮5分钟。
6. 在汤中加入适量的盐和胡椒粉,调味并搅拌均匀。
7. 关火,用搅拌机或食品处理器将汤打成细腻的浓汤。
8. 将浓汤重新倒回锅中,再加热一会儿。
9. 根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。
10. 最后,将汤倒入碗中即可享用。

温馨提示:如果喜欢汤的口感更浓稠,可以在加热阶段加入适量的淀粉水勾芡,让汤的口感更加丰富。另外,如果想要汤更加浓郁,可以加入一些牛奶或植物奶进行调配。

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11-29 14:45优质作者
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