芥菜煮的做法汤

芥菜煮的做法汤有很多种，以下是一种常见的做法：

材料：
- 芥菜：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 香菜：适量
- 鸡精/食盐：适量
- 植物油：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 将芥菜洗净，切成段状备用。
2. 大蒜剥皮，切末备用。生姜去皮，切成片状备用。
3. 热锅加入适量的植物油，加热后放入大蒜末和姜片，炒香出香味。
4. 加入适量的清水，煮沸。可以根据个人口味加入适量的食盐或鸡精提味。
5. 将切好的芥菜放入锅中煮熟，大约需要3-5分钟，直到芥菜变软。
6. 煮好后撒上适量的香菜，即可享用。

温馨提示：
- 可以根据个人口味添加一些调味品，如酱油、辣椒粉等，增加风味。
- 煮的时间过长会导致芥菜失去营养，所以要掌握好煮的时间。
- 可以根据个人喜好调整配料的份量，增加或减少大蒜、姜片的使用量。