产妇花生排骨汤的做法

产妇花生排骨汤是一道非常营养丰富的汤品，适合产后妇女食用。以下是一份简单的做法：

材料：
- 500克猪骨排
- 100克生花生
- 5-6片生姜
- 2-3颗红枣
- 适量盐和胡椒粉

步骤：
1. 将排骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。
2. 捞出排骨，清洗干净，备用。
3. 将锅中的水倒掉，重新放入清水，加入生姜片，将排骨放入锅中，再次煮沸。
4. 将生姜片撇去，加入生花生和红枣。
5. 用中小火炖煮约1-2个小时，直到排骨和花生都变得很烂。
6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

温馨提示：产妇花生排骨汤最好在分娩后1-2周的时间内食用，因为这段时间内产后身体仍然较虚弱，营养需求较高，这道汤能够提供丰富的蛋白质和矿物质给产妇，帮助恢复体力。