家政女皇汤的做法

家政女皇汤是一道传统的中国家常菜。下面是家政女皇汤的做法：

材料：
1. 鸡肉：500克
2. 猪骨：500克
3. 火腿：100克
4. 干贝：50克
5. 鲜虾：100克
6. 鲍鱼：50克
7. 鲍鱼菇：50克
8. 鲍鱼菌：50克
9. 鸽蛋：6个
10. 枸杞：适量
11. 盐：适量
12. 姜片：适量
13. 料酒：适量

做法：
1. 将鸡肉、猪骨、火腿、干贝、鲜虾、鲍鱼、鲍鱼菇、鲍鱼菌洗净备用。
2. 取一个大锅，加入足够的水烧开。
3. 将鸽蛋煮熟，去壳备用。
4. 将鸡肉、猪骨、火腿、干贝一起放入沸水中焯水，去除血水和杂质。
5. 把焯水后的鸡肉、猪骨、火腿、干贝放入锅中，加入姜片、适量的盐和料酒。大火煮沸后转小火慢炖2个小时。
6. 炖好的汤过滤出浑浊物质。再加入鲜虾、鲍鱼菇和鲍鱼菌，继续煮沸。
7. 最后加入鲍鱼和枸杞，煮至鲍鱼变软即可。
8. 准备碗，将煮好的汤倒入碗中，再加入一个煮熟的鸽蛋作为点缀，即可享用。

家政女皇汤是一道汤料丰富、味道鲜美的菜品，适合全家人共同享用。