鲜笋煲汤的做法

鲜笋煲汤的做法：

材料：
- 鲜嫩笋2根
- 猪骨肉500克
- 姜片4片
- 葱段2根
- 料酒适量
- 盐适量

步骤：
1. 首先，将鲜嫩的笋剥去外皮，洗净后切成片备用。
2. 将猪骨肉切块，用开水烫一下，去除血水和杂质。
3. 然后，将猪骨肉、姜片和葱段放入锅中，加足够的水和一些料酒，煮沸后转小火炖煮1个小时左右，直到猪骨肉变得酥烂。
4. 接着，加入切好的笋片，继续炖煮30分钟。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

温馨提示：
- 可根据个人喜好，加入一些其他配料，如香菇、红枣等，增加汤的口感和营养性。