樱桃和车厘子的区别

樱桃和车厘子都是属于蔷薇科樱属的水果，但它们之间有一些区别。

1. 外观和大小：樱桃通常较大，直径约为1-2厘米，而车厘子较小，直径通常小于1厘米。

2. 颜色：樱桃的颜色可以有多种，包括红色、黄色和黑色等，具体取决于樱桃品种。而车厘子通常呈鲜红色。

3. 味道：樱桃的口感多汁且甜酸，有种微酸的香味。而车厘子的味道则更为甜美，口感更为柔软。

4. 含核情况：大部分樱桃都有核，而车厘子则多为无核品种，也就是说车厘子的果肉可以直接吃，不需要去除核。

5. 用途：樱桃常用于生食或作为烹饪的食材，可以用于制作酱料、果酱、蛋糕等。而车厘子则多作为生食水果，也可以用于制作糖渍车厘子、车厘子酱等。

总体而言，樱桃和车厘子在外观、大小、颜色、味道、含核情况和用途上都有所不同。