冬瓜肉丝汤的做法大全

|2023-11-28 14:08:50|浏览:66

冬瓜肉丝汤是一道清淡爽口的汤品,简单易做,下面是冬瓜肉丝汤的做法大全:

材料:
- 冬瓜:适量
- 瘦肉:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 食盐:适量
- 鸡精:适量
- 水:适量

做法:
1. 将冬瓜切块或切丝备用,瘦肉切丝备用。
2. 热锅冷油下姜片和葱段炒香。
3. 加入瘦肉丝翻炒至变色。
4. 加入适量的水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
5. 将冬瓜块或丝放入锅中,继续煮5分钟。
6. 加入适量的食盐和鸡精调味,根据个人口味调整。
7. 汤煮开后继续煮5分钟即可。

小贴士:
- 如果喜欢鲜口感,可以在锅中加入少许鲜汤或鲜汤粉。
- 可以根据个人喜好加入适量的其他蔬菜,如胡萝卜丝、豆腐丝等。

冬瓜肉丝汤口感清淡,适合夏天食用,具有清热解暑的作用。可以当做一道清热解暑的菜品或者作为一道汤煮食用。

一场戏
11-28 14:08优质作者
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