营养菌汤的做法大全

营养菌汤是一道以蘑菇、菌类为主要食材制作而成的汤品，富含丰富的营养物质和独特的味道。下面是一些常见的营养菌汤的做法大全：

1. 黑木耳菌汤
材料：黑木耳、香菇、金针菇、腐竹、调味料（盐、鸡精、生抽、料酒）
做法：
1）将黑木耳提前泡发，切成丝状。
2）香菇、金针菇洗净，切片。
3）将泡发好的黑木耳、香菇、金针菇放入锅中加入适量清水，煮开。
4）煮开后，加入腐竹和调味料，慢慢炖煮10分钟。即可食用。

2. 香菇红枣汤
材料：香菇、红枣、枸杞子、葱姜蒜、鸡精、盐
做法：
1）将香菇提前泡发，切成丝状。
2）红枣去核。
3）锅中加入适量清水，煮开后放入香菇丝和红枣，继续煮开。
4）加入枸杞子、葱姜蒜、鸡精和盐，慢慢炖煮15分钟。即可食用。

3. 三菇汤
材料：香菇、金针菇、杏鲍菇、葱姜蒜、鸡精、盐
做法：
1）将香菇、金针菇、杏鲍菇洗净，切片。
2）锅中加入适量清水，煮开后放入葱姜蒜和菇类，继续煮开。
3）加入适量盐和鸡精，慢慢炖煮15分钟。即可食用。

4. 鸡肉蘑菇汤
材料：鸡肉、香菇、蘑菇、姜片、鸡精、盐、料酒
做法：
1）鸡肉切块，香菇、蘑菇洗净，切片。
2）锅中加入适量清水，煮开后放入鸡肉、蘑菇和姜片，继续煮开。
3）煮开后，加入适量料酒、盐和鸡精，慢慢炖煮20分钟。即可食用。

5. 蔬菇汤
材料：西兰花、金针菇、鲜香菇、绿豆芽、葱姜蒜、盐、鸡精
做法：
1）西兰花、金针菇、香菇洗净。
2）锅中加入适量清水，煮开后放入蔬菇和葱姜蒜，继续煮开。
3）煮开后加入绿豆芽、盐和鸡精，慢慢炖煮10分钟。即可食用。

以上是一些常见的营养菌汤的制作做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整，并根据实际情况调整材料和比例。