冰糖杨梅汤的做法大全

|2023-11-28 08:39:48|浏览:32

冰糖杨梅汤是一道清凉、解暑的甜品,适合夏天食用。制作冰糖杨梅汤的做法有很多种,下面列举几种常见的做法:

做法1:传统煮法

材料:
- 杨梅500克
- 冰糖150克
- 清水适量

步骤:
1. 将杨梅洗净沥干水分备用。
2. 锅中加入适量清水,把冰糖放入锅中煮溶。
3. 冰糖溶化后,加入杨梅,用小火煮10-15分钟,直到杨梅变软。
4. 煮好的杨梅汤倒入碗中,等凉后放入冰箱冷藏即可。

做法2:炖法

材料:
- 杨梅500克
- 冰糖适量
- 枸杞适量
- 红枣适量
- 清水适量

步骤:
1. 杨梅洗净备用。
2. 准备一个炖盅,底部撒上一层冰糖。
3. 将一些杨梅倒入炖盅中,再加入一些冰糖和适量水。
4. 盖上炖盅盖,放入蒸锅中隔水蒸炖2小时。
5. 最后加入枸杞和红枣,再蒸炖30分钟即可。

做法3:糖水机煮法

材料:
- 杨梅500克
- 冰糖适量
- 清水适量

步骤:
1. 杨梅洗净备用。
2. 将杨梅放入糖水机内,倒入适量清水。
3. 加入适量的冰糖。
4. 关上糖水机,选择煮饮料功能,煮熟即可。

注意事项:
- 杨梅的酸度会影响糖水的甜度,可以根据个人口味调整加糖的量。
- 煮杨梅汤时,火候不要太大,以免杨梅煮烂。
- 枸杞和红枣可以根据个人口味自由添加或不加。

二小姊
11-28 08:39优质作者
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