原|2023-11-27 17:40:49|浏览:47
鸡蛋玉米甜汤是一道简单而美味的甜品,下面是它的做法:
材料:
- 2个鸡蛋
- 1根玉米
- 500毫升牛奶
- 50克白糖
- 适量水
步骤:
1. 将玉米剪成小块,放入搅拌机中,加入适量水,搅拌成玉米浆。
2. 将玉米浆倒入锅中,加入牛奶,用中小火煮开。
3. 在一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 将白糖加入锅中,搅拌均匀溶化。
5. 缓缓将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中,用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋液均匀分散。
6. 继续用中小火煮5分钟,至汤液浓稠,鸡蛋熟透。
7. 关火,将煮好的鸡蛋玉米甜汤倒入碗中,即可食用。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整糖的份量,增加或减少甜度。
- 如果喜欢口感较细腻的汤,可以将玉米浆过滤后再煮。
- 可以根据喜好添加适量的炼乳或者淡奶油增加口感和香味。