黄则和花生汤的做法

黄则和花生汤是一道传统的中式汤品，制作方法如下：

材料：
- 黄则骨头500克
- 花生200克
- 姜片3片
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量

步骤：
1. 黄则骨头洗净后，放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净。
2. 锅中加入适量清水，放入焯过水的黄则骨头，再加入花生和姜片。
3. 加入料酒，煮沸后转小火炖煮2-3小时，直到黄则骨头煮至酥烂。
4. 根据个人口味，加盐和鸡精进行调味。
5. 撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。

这是一道汤品，既有黄则骨头的鲜香味道，又有花生的香甜口感，非常适合在寒冷的季节里喝，可温暖身体。