原|2023-11-26 15:15:49|浏览:50
家常的土豆番茄汤的做法如下:
所需食材:
- 土豆:2个,切块
- 番茄:4个,切块
- 洋葱:1个,切碎
- 大蒜:2瓣,切碎
- 香菜:适量,切碎
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 橄榄油:适量
- 温水:适量
做法步骤:
1. 热锅倒入橄榄油,加入洋葱和大蒜,用中小火炒香。
2. 加入番茄和土豆,继续翻炒几分钟,直到番茄和土豆稍微变软。
3. 倒入适量的温水,大火煮沸后改用中小火煮20分钟,直到土豆熟透。
4. 关火后,用搅拌器或者打蛋器搅打均匀,直到汤成为浓稠的纯e汤。
5. 再次开火,将汤加热至沸腾,加入适量的盐和鸡精调味,再煮1-2分钟。
6. 关火后,撒上适量的黑胡椒粉和香菜,搅拌均匀即可。
这就是家常土豆番茄汤的做法,简单易学,酸甜可口,适合作为一道开胃菜或者搭配主菜享用。