简单肉片汤的家常做法

|2023-11-26 08:43:51|浏览:74

材料:
- 瘦肉片:250克
- 蔬菜(如白菜、胡萝卜、豆芽等):适量
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 鸡精:适量
- 香菜:适量(可选)

步骤:
1. 将瘦肉片放入容器中,加入一小勺盐、酱油和适量葱姜末,搅拌均匀腌制15分钟。

2. 热锅倒入适量清水,将腌制好的肉片放入水中,煮至变色并熟透,捞出备用。

3. 锅中加入适量的油,放入姜片和蒜末炒香。

4. 加入切好的蔬菜翻炒约1分钟,然后倒入煮肉片的汤汁,加入少许盐和鸡精,煮沸。

5. 最后将煮熟的肉片放入汤中,再煮1分钟左右即可关火。

6. 将肉片汤倒入碗中,加入香菜点缀即可食用。

温馨提示:根据个人口味可以添加适量的调料,增加味道的浓郁度。同时,可以根据自己喜欢的口味调整蔬菜的种类和数量。

Micancer
11-26 08:43优质作者
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