冬瓜熟地汤的做法

冬瓜熟地汤是一道清凉解暑的汤品，下面是它的做法：

所需材料：
1. 冬瓜：500克
2. 熟地黄：30克
3. 瘦肉片：100克
4. 姜片：适量
5. 盐：适量

步骤：
1. 将冬瓜洗净去皮，切成小块备用。
2. 将熟地黄用清水浸泡15分钟，然后将水剩下备用。
3. 水中放入适量的清水和熟地黄，用大火煮沸后转小火煮30分钟，将熟地黄的药性炖煮至溶解。
4. 将瘦肉片洗净后用滚水焯水一下，去除血水后盛起备用。
5. 另起一锅，加入清水，放入瘦肉片和姜片，用大火煮沸后转小火煮20分钟，去除瘦肉的腥味。
6. 将炖煮好的熟地黄水和煮瘦肉的水混合在一起，加入切好的冬瓜块。
7. 用中小火慢慢煮熟，大约需要30分钟左右，直到冬瓜变得软烂，汤汁呈乳白色。
8. 最后加入适量的盐搅拌均匀即可。

温馨提示：
1. 熟地黄具有滋补和养阳的功效，对男性阳痿等问题有一定的改善作用。
2. 冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的作用，适宜夏季饮用。
3. 汤中可根据个人口味添加适量的调料，如胡椒粉、鸡精等。

这是冬瓜熟地汤的基本做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。