丸子肉片汤的做法

|2023-11-25 13:00:48|浏览:55

丸子肉片汤的做法:

材料:
- 鸡肉:250克
- 牛肉:250克
- 牛骨汤或鸡汤:1升
- 丸子:200克
- 蔬菜:适量(例如胡萝卜、洋葱、大葱等)
- 盐:适量
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量

步骤:
1. 准备丸子。将鸡肉和牛肉切成细丁,加入碗中。加入适量的姜末、盐和料酒,搅拌均匀。将肉馅捏成小丸子状。
2. 准备蔬菜。将胡萝卜、洋葱、大葱等洗净切片。
3. 锅中加入适量的水烧开,将丸子放入煮熟。捞出备用。
4. 另起一锅,加入适量的牛骨汤或鸡汤,煮开。
5. 加入切好的蔬菜和煮熟的丸子,煮至蔬菜熟软。
6. 加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调味即可。

温馨提示:丸子肉片汤可以根据个人爱好加入其他配料,例如香菇、紫菜等。

鱼水鱼
11-25 13:00优质作者
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