红豆红糖汤的做法

红豆红糖汤是一道常见的甜品，下面是它的做法：

材料：
- 红豆 100克
- 红糖 50克
- 水 1000毫升

步骤：
1. 将红豆放入碗中，加入清水浸泡30分钟，然后将水倒掉，待用。
2. 锅中加入适量清水，放入泡好的红豆，大火煮沸。
3. 煮沸后，关小火煮10分钟，然后关火，焖30分钟。
4. 这时，取出一小碗红豆，用勺子压碎备用。
5. 将煮好的红豆再次加入适量清水，大火煮沸。
6. 煮沸后，加入红糖搅拌均匀，继续煮2分钟，直到红糖完全融化。
7. 最后，将碗中压碎的红豆倒入汤中，煮沸1分钟后即可关火。
8. 将汤倒入碗中，根据个人喜好可以加入适量冰块或者凉水调成适合的温度。
9. 完成后，可以根据个人爱好加入一些其他配料，如椰奶、花生等。

红豆红糖汤可以在炎炎夏日或冬天的时候享用，可口可爱，既具有红豆的营养，又有补充体力的功效。