芋圆四果汤的做法

|2023-11-24 11:45:48|浏览:71

芋圆四果汤是一道传统的台湾冷饮,口感清凉爽口,制作简单,下面是制作芋圆四果汤的做法:

所需材料:
- 芋圆:250克
- 红豆:100克
- 绿豆:100克
- 莲子:100克
- 冰糖:适量
- 水:适量

步骤:
1. 将红豆、绿豆和莲子分别洗净,放入不同的锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮熟,煮熟后加入适量的冰糖搅拌均匀,再煮2-3分钟至冰糖完全溶化,熄火备用。

2. 将芋圆放入一锅开水中煮熟,煮至芋圆浮起并变软,捞出沥干水分备用。

3. 将煮好的红豆、绿豆和莲子的汤汁过滤掉颗粒,分别放入不同的容器中。

4. 取一个碗或玻璃杯,先放入一些红豆汤汁,再加入适量的绿豆汤汁和莲子汤汁,最后加入适量的芋圆和冰块。

5. 根据个人口味调整甜度,可以根据喜好加入适量的冰糖搅拌均匀。

6. 最后,根据喜好可以加入适量的凉茶或果汁来提升口感。

制作完成后,芋圆四果汤即可享用。这道饮品既解暑又美味,非常适合夏季饮用。

果儿
11-24 11:45优质作者
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