鸡肉冬瓜汤的做法

|2023-11-24 08:18:48|浏览:36

鸡肉冬瓜汤的做法(4人份):

材料:
- 500克鸡肉(可以使用鸡胸肉或鸡腿肉)
- 500克冬瓜
- 1个胡萝卜
- 5片姜
- 2颗蒜瓣
- 适量盐和胡椒粉调味
- 适量清水

步骤:
1. 鸡肉切块,冬瓜去皮去籽后切块,胡萝卜切片备用。
2. 在锅中加入清水,水量要稍微多一些,放入鸡肉块煮开,将浮沫撇去。
3. 加入姜片和蒜瓣,继续煮10分钟,然后加入冬瓜和胡萝卜。
4. 调整火力,继续煮20分钟,或直到鸡肉和冬瓜熟透,胡萝卜变软。
5. 加入适量盐和胡椒粉调味,根据个人口味也可以添加其他调料。
6. 煮熟后即可享用,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰品。

温馨提示:你也可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料,例如洋葱、香菇或混合香料。此外,煮汤时可以根据个人喜好选择炖煮的时间,时间越长,味道会更鲜美。

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11-24 08:18优质作者
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