素什锦汤的做法大全

|2023-11-23 13:01:50|浏览:59

素什锦汤是一道非常营养健康的汤品,口感清爽,适宜夏季食用。下面是素什锦汤的几种做法:

1. 简易素什锦汤:
材料:西兰花、胡萝卜、豌豆、洋葱、青菜、蘑菇等。
做法:
1)将西兰花、胡萝卜切成小块,青菜切成段,蘑菇切片,洋葱切丝。
2)将以上材料放入开水中焯水一下捞出备用。
3)锅中加入适量水,将焯过水的蔬菜放入锅中,加入适量盐、胡椒粉,煮沸后煮5分钟即可。

2. 素什锦豆腐汤:
材料:豆腐、素鸡、洋葱、青红椒、香菜等。
做法:
1)将豆腐切成小块,洋葱、青红椒切丝,素鸡切片。
2)锅中放入适量水,将豆腐、素鸡、洋葱、青红椒放入锅中,煮沸后煮5分钟。
3)熄火后加入适量盐、胡椒粉调味即可,撒上香菜提鲜。

3. 素什锦海带汤:
材料:海带、胡萝卜、豆腐、蘑菇、香菜等。
做法:
1)将海带切成小段,胡萝卜切片,豆腐切块,蘑菇切片。
2)将以上材料放入开水中焯水一下捞出备用。
3)锅中加入适量水,放入焯过水的蔬菜,加入适量盐、胡椒粉,煮沸后煮5分钟即可,最后撒上香菜提味。

4. 素什锦番茄汤:
材料:番茄、玉米、胡萝卜、洋葱、大葱等。
做法:
1)将番茄切块,胡萝卜、洋葱切片,大葱切段。
2)锅中加入适量水,将番茄、胡萝卜、洋葱、大葱放入锅中,煮沸后煮5分钟。
3)熄火后加入适量盐、胡椒粉调味即可。可以根据个人口味添加适量的番茄酱提鲜。

素什锦汤可以根据个人喜好随意搭配蔬菜,口味可以根据个人口感调整。以上只是一些常见的做法,你可以根据自己的口味和材料的丰富性创造更多的变化。

果儿
11-23 13:01优质作者
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