猪骨髓汤的做法大全

猪骨髓汤是一道营养丰富的汤品，补充体力和提高免疫力的功效很好。下面是猪骨髓汤的几种做法：

1. 猪骨髓汤的基本做法：
- 材料：猪大骨髓500克，姜片适量，葱段适量，盐适量。
- 做法：
1. 先将猪骨髓洗净后入开水中焯水，煮2分钟后捞出备用。
2. 锅中加入适量水，将猪骨髓、姜片、葱段放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 最后加入适量盐即可。

2. 猪骨髓香菇汤：
- 材料：猪骨髓500克，香菇适量，姜片适量，葱段适量，盐适量。
- 做法：
1. 猪骨髓焯水后捞出备用。
2. 锅中加入适量水，再将猪骨髓、香菇、姜片、葱段放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 最后加入适量盐调味即可。

3. 鲜蔬猪骨髓汤：
- 材料：猪骨髓500克，胡萝卜适量，洋葱适量，香菇适量，姜片适量，葱段适量，盐适量。
- 做法：
1. 猪骨髓焯水后捞出备用。
2. 胡萝卜、洋葱、香菇切片。
3. 锅中加入适量水，再将猪骨髓、胡萝卜片、洋葱片、香菇、姜片、葱段放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
4. 最后加入适量盐调味即可。

这些都是猪骨髓汤的基本做法，你可以根据个人喜好进行调整和添加其他食材。记得煮汤时要选用新鲜的材料，并随时控制水量以防煲干。