人参龙骨汤的做法

|2023-11-22 12:30:52|浏览:54

人参龙骨汤是一道滋补养生的汤品,下面是制作人参龙骨汤的一种做法:

材料:
- 500克鲜人参
- 500克龙骨
- 适量姜片
- 适量红枣
- 适量枸杞子
- 适量盐
- 适量清水

步骤:
1. 将鲜人参洗净切块,龙骨洗净备用。
2. 将锅中加入足够的水,大火烧开后加入姜片,然后将鲜人参和龙骨放入锅中煮沸。
3. 煮沸后改小火炖煮1小时,期间要不断撇去汤面上的浮沫。
4. 1小时后,加入适量红枣和枸杞子,继续炖煮30分钟至汤变得浓稠。
5. 最后加入适量盐调味,煮沸5分钟后即可关火。
6. 将汤倒入碗中,热食即可享用。

温馨提示:
1. 煮汤时,可以根据个人口味调整配料的量。
2. 龙骨和人参都属于温补的食材,适合体质较虚弱的人群食用。
3. 由于人参和龙骨的功效较强,建议咨询医生或中医师是否适合自己食用。

小钱
11-22 12:30优质作者
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