用锡箔纸或铝箔纸烧烤时最好不要加柠檬汁还是橄榄油 用锡箔纸或铝箔纸烧烤注意

|2023-11-20 10:11:49|浏览:52

1、锡箔纸或铝箔纸都是金属材料,在高温下容易与酸性物质发生化学反应,产生有害物质,对人体健康造成危害。例如,在烧烤时加入柠檬汁、醋、番茄酱等酸性调味料,可能会导致锡箔纸或铝箔纸中的铝或锡溶出进入食物中,长期摄入可能会对健康造成影响。

2、建议用包心菜叶、玉米叶代替锡箔纸或铝箔纸,或以笋壳、茭白壳、菜叶当垫底,这样不仅无污染,食用健康,且味道鲜美。

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