原|2023-11-17 16:23:50|浏览:88
宝宝番茄猪肝汤的做法如下:
所需材料:
1. 猪肝 100克
2. 番茄 2个
3. 胡萝卜 1根
4. 洋葱 1个
5. 大蒜 2瓣
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量
8. 食用油 适量
步骤:
1. 猪肝洗净,切成薄片,放入盐水中浸泡约15分钟,然后用清水冲洗干净,沥干备用。
2. 番茄和胡萝卜洗净,切成小块,洋葱和大蒜剁碎备用。
3. 热锅加入适量的食用油,将洋葱和大蒜炒香。
4. 加入猪肝翻炒均匀,使猪肝变色,煮至刚熟透。
5. 倒入适量的水,加入番茄和胡萝卜块,煮开后转小火炖煮10-15分钟。
6. 汤煮开后,加入适量的盐和鸡精调味,继续炖煮片刻。
7. 最后,猪肝变软烂,汤汁变浓稠后即可关火,倒入碗中即可食用。
温馨提示:
1. 为了保持猪肝的嫩滑口感,不要过度煮熟。
2. 可根据宝宝的口味调整盐和鸡精的用量。
3. 可根据需要适量加入其他蔬菜,如菠菜、豆腐等,增加汤的营养。
这是适合宝宝辅食阶段的番茄猪肝汤的做法,但请在给宝宝食用之前先咨询医生或营养师的意见,确保食材的安全和适宜。