江西的特产是什么

江西的特产有丰富多样，主要包括：
1. 瓷器：景德镇瓷器是江西的代表性特产，以其精湛的工艺和独特的造型闻名。
2. 茶叶：江西盛产绿茶、红茶和黑茶，其中赣南毛尖、铁观音、祁门红茶等被誉为中国的三大名茶之一。
3. 丝绸：南昌丝绸是江西的传统特产，以其精细的织造工艺和华丽的图案而受到瞩目。
4. 特色食品：江西的特色食品有萝卜糕、糯米饭糕、豆腐干、挂面、江西粉等。
5. 中药材：江西是重要的中药材生产基地，如党参、当归、川贝、防风等在中医药中具有重要地位。
6. 水果：江西盛产各种水果，如脐橙、火龙果、葡萄、蓝莓等。

这些特产代表了江西的历史文化和丰富的自然资源，也是江西的地域特色的体现。