鸡胗是什么东西

鸡胗是鸡的内脏器官之一，主要指的是鸡的胃。它是食用禽肉时常见的部位，一般用来制作各种烹饪菜肴。鸡胗具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。