怎么做白萝卜好吃

有几种方法可以使白萝卜好吃：

1. 清炖白萝卜：将白萝卜切成块状或者片状，和适量的清水一起放入锅中，用慢火炖煮至白萝卜变软熟。可以根据个人口味加入精盐、葱姜等调料提味。

2. 爆炒白萝卜丝：将白萝卜切成丝状，热锅加入油，将白萝卜丝炒至略软，再加入蒜蓉、生姜等调料炒匀，最后加入适量的盐、糖、鸡精等提味。

3. 白萝卜炖排骨：将排骨切块，白萝卜切块，一起放入锅中加水炖煮，炖至白萝卜和排骨变熟，加入适量的盐、料酒、生姜、蒜等调料提味。

4. 白萝卜拌凉菜：将白萝卜切成丝状，放入开水中焯水一下，捞出后沥干，然后加入适量的醋、盐、糖、蒜末、花椒粉、香油等调料拌匀。可以根据个人口味加入一些辣椒或者葱花提味。

无论哪种方式，尽量不要过度烹饪，保持白萝卜的脆度，这样口感会更好。另外，可以根据个人口味加入适量的调料和香料进行调整，使白萝卜更加美味可口。